Sallad med creamcheese!
Så trevligt att ha en liten, lokal trädgård där dom odlar allt ekologiskt. Åkte dit och köpte sallad, tomater och lite annat. Underbart att få följa med ut och plocka precid vad jag ville ha!
Jag gjorde en bädd av salladen, fyllde på med tomat, kidneybönor, röd lök, chili och soltorkade tomater. Jag tog en rejäl klick creamcheese (raw och hemmagjord) och dekorerade lite. ;)
Saltade och pepprade lite också!
Creamcheese gjorde jag på samma sätt som tidigare. Basen är cashewnötter, olivolja, vatten, citron och äppelcidervinäger. Denna gång smaksatte jag med ärtor, spenat, vitlök, chili, salt och peppar. OCH jag har köpt en riktig saftduk! Vilken skillnad! :)
