Sparrissoppa
Sparrissoppa
TILLLAGNINGSTID: Ca 15 minuter
1 knippe grön sparris. (Färsk)
En eller 1/2 chili
Hälsokostbuljong utan socker och skit. (Alternativt en liiiiten klick honung, salt och peppar)
Skär upp sparrissarna i små bitar efter att du skurit bort den delen som är lite ”träig”
Hacka upp chili’n
Släng i buljongen eller den lilla klicken honung och salt samt pepparn)
Koka i ca 5-10 minuter (Sparrisen ska vara mjuk)
Släng ner i matberedaren och mixa tills soppan är slät. (O.B.S. Sätt inte på ett heltäckande lock. Se till att den släpper in lite luft, annars sprängs skiten. Ha ha ha)
Tillbaka i kastrullen och koka upp lätt och servera sedan.
