Ostgratäng (eller nå't)
Av misstag föds nya recept ibland. :)
Ingredienser:
6 rivna potatisar (i matberedare så ganska grovt rivet)
ca 8 stycken rejäla champinjoner, hackade
1 gul lök
3 klyftor vitlök
Oatly imat
Salt
Peppar
Färsk chili efter smak
Gör såhär:
Riv potatisen, hacka chili, löken och champinjonerna, pressa ner vitlök och stek detta med olja. Jag hade i lite vatten efter ett tag för att inte bränna rubbet. Kanske ett halvt glas ungefär. När allt verkar bra stekt så hällde jag i oatly imat, sen mer imat, smakade av, kryddade och sen lite mer imat igen. Så det blir liksom som potatisgratäng eller "stuvad potatis". haha
Till detta kan man servera rödbetsbiffar, anammas burgare, korv eller vad man nu föredrar.
Jag hade även kunna hälla upp allt i en form, haft på lite vegan-mozarella eller lite rostade solroskärnor och in i ugnen. Men se det hade jag inte tid eller lust till.
Ingredienser:
6 rivna potatisar (i matberedare så ganska grovt rivet)
ca 8 stycken rejäla champinjoner, hackade
1 gul lök
3 klyftor vitlök
Oatly imat
Salt
Peppar
Färsk chili efter smak
Gör såhär:
Riv potatisen, hacka chili, löken och champinjonerna, pressa ner vitlök och stek detta med olja. Jag hade i lite vatten efter ett tag för att inte bränna rubbet. Kanske ett halvt glas ungefär. När allt verkar bra stekt så hällde jag i oatly imat, sen mer imat, smakade av, kryddade och sen lite mer imat igen. Så det blir liksom som potatisgratäng eller "stuvad potatis". haha
Till detta kan man servera rödbetsbiffar, anammas burgare, korv eller vad man nu föredrar.
Jag hade även kunna hälla upp allt i en form, haft på lite vegan-mozarella eller lite rostade solroskärnor och in i ugnen. Men se det hade jag inte tid eller lust till.
