Pasta!
Inte 100% vegan men man kan använda ekologiskt socker istället för honung för vegan.
Ingredienser: (2 pers)
1 låda eko champinjoner. (Eller mer)
2-3 klyftor vitlök.
Ca 2 dl oatly imat.
1-2 teskedar socker ELLER 1 rejäl tesked honung.
Olja
1/2 chili
En rejäl skvätt citronsaft
Salt
Peppar
Majsspaghetti
Gör såhär:
Skiva champinjonerna och stek dom i olja och med pressad vitlök, peppar och salt. När det är välstekt har du i imat och låt det puttra medans du kokar spaghettin. Om du använder socker istället för honung har du i det nu.
Koka pastan i 1-2 minuter kortare än per instruktioner.
När pastan är klar sköljer du av den väl och häll sen i såsen. Rör om och låt puttra. Ha i mer imat eller vatten.
När pastan är klar tar du av stekpannan från plattan, har i en skvätt citron och honungen. Rör om och servera!
